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秋冬換季，皮膚容易乾燥，有業者引進「類蛇毒」美容液，光聽名字，恐怕會讓很多人嚇一跳，其實是利用生物科技合成「類蛇毒」血清，裡頭的控制神經傳導物質，據說可以達到抗皺滋潤等功效，事實上屬於類動物保養品的，還有蝸牛黏液跟魚子精華，就如同當年的胎盤素，先在日韓地區風行，接著再向台灣叩關，如今業者也引進這些「類動物」保養品，要搶開架保養品商機。

美容師：「往上做拉提的動作，這個時候蛇毒的部分，可以搭配精華液的時候，可以明顯一點做拉提。」

輕輕點上美容液，配合手勢塗抹拉提，讓皮膚均勻吸收，帶有微微香味的美容液，看起來和一般保養品沒兩樣，但仔細看包裝，卻出現「蛇毒」兩個字。記者：「這是用蛇毒做成的美容液。」民眾：「真的喔？聞起來的味道不像耶。」

民眾：「一開始聽還蠻可怕的。」

蛇毒也能做成保養品嗎？一系列產品，還有眼霜、美容液跟精華霜，聽起來可怕，其實用的是「類蛇毒」成分，強調可以抗皺、滋潤肌膚、減少細紋。行銷經理郭千華：「其實它是使用類蛇毒血清，這樣一個作用機轉，來去製造這個產品，這樣的成分阻斷肌肉神經的傳導。」

秋冬換季，肌膚缺水，靠蝸牛黏液保濕，號稱可以強力補水，修復肌膚，蝸牛黏液也是類動物保養品新主流，另外還有魚子精華，高濃度萃取物改善皮膚鬆弛、暗沉。

類動物保養品，號稱成分天然，從日韓紅到台灣，業者樂觀預估業績至少漲3成，保養趨勢汰舊換新，從胎盤素到類動物保養品，鎖定開架市場，平價搶愛美女性的水嫩商機。

中國時報【潘勛╱綜合報導、邱俐穎/台北報導】

美國學者十一日表示，一項研究成果指出，男性每日服用維他命Ｅ補充劑，比起沒服用者，罹患攝護腺癌（前列腺癌）的機率增加十七％。專家表示，如果民眾由日常飲食攝取的維生素份量已足，再吃維他命藥丸，不僅對健康無益，還有傷害。

這項研究始於二○○一年至○四年，研究對象為美國、加拿大及波多黎逾三萬五千名男性，年紀在五十歲或以上。受測者隨機分為四組，甲組約九千人每日服用四百國際單位（ＩＵ）維他命Ｅ補充劑；乙組服用兩百微克硒元素補充劑；丙組兩者兼用，丁組僅吃安慰劑。

以往研究宣稱硒元素或維他命Ｅ可降低罹患攝護腺癌風險，這項研究原本想檢驗此說，結果卻發現，甲組受測者罹患攝護腺癌的風險比其他三組略高，具有統計顯著性，因此在二○○八年停止這項實驗。

但學者持續追蹤到今年七月，總計甲組受測者罹患攝護腺癌六二○人，乙組五七五人，丙組五五五人，丁組五二九人。即甲組九千人中，罹患攝護腺癌比例約七％，丁組僅約六％。研究報告指出，甲組罹患攝護腺癌的機率增加十七％，顯示維生素這種看似無害但生物性活躍的成分，有可能傷及人體。研究成果發表於《美國醫學會期刊》（ＪＡＭＡ）。

多倫多大學學者弗列許納表示，這項研究的成果也有可能是偶然所得或誤報，但不管怎麼看，維他命Ｅ對男性攝護腺健康都無益處。

北美一項大型研究指出，男性長時間補充維他命Ｅ恐提升攝護腺癌十七％。振興醫院泌尿外科主治醫師蔡昇翰說，十年前，醫學界認為維他命Ｅ能預防攝護腺癌，但五年前已發現沒有幫助。現在這項大規模研究是更進一步指出，維他命Ｅ沒有幫助反而有害，但也可能是研究對象本身就有其他疾病。

蔡昇翰指出，目前沒有研究證實有任何食品可有效預防攝護腺癌，預防之道要從避免高蛋白、高油脂飲食下手。台北榮總泌尿外科主治醫師張延驊建議，預防癌症最好的飲食原則就是均衡，少吃紅肉，多吃綠花椰菜等深綠色蔬菜和番茄、綠茶等抗氧化食物也許有幫助。

良好的養生習慣，對身體健康有所幫助。署立豐原醫院中醫科主治醫師張盈瀅表示，中醫重視睡子午覺、持久慢走，認為這是養生保健的重要法門，也是基本的養生規律。

張盈瀅醫師指出，所謂「睡子午覺」就是每天在子時、午時入眠，因為中醫認為，子午之時剛好是自然界陰陽交接的時候，在這個期間人體陰陽盛極而衰，以致於人體氣血容易產生失衡的情形，如果能夠睡子午覺，對促使陰陽氣血維持在正常狀態有幫助。

張盈瀅醫師進一步指出，子時指的是晚上十一時至凌晨一時，為膽經循行的時間，這時候陰氣盛而陽氣弱；午時指的是中午十一時至下午一時，為心經循行的時間，這時候陽氣盛而陰氣弱。不過，睡子午覺雖然可以促使身體抵抗力得到恢復，對養腎有幫助，但睡眠時間也不宜太長。

適當動一動也是很重要的一件事，傳統中醫認為，人可小疲，但不宜大勞，所以運動時可以採取每天堅持慢走三十分鐘的習慣，如此就可望促進人體血液循環，增強身體體質，但運動不可以過度激烈，中醫支持運動以喘為度的做法，不支持激烈運動造成身體過度疲勞的方式。

若從中醫經絡的角度來看，三陰經、三陽經都起於人的腳底，進行持久的慢走無異於腳底按摩，可激發人體臟腑活力，甚至於調節陰陽平衡，對腎的健康有益處，然而，如果運動過量很可能會打破人體自身的平衡。中醫認為，睡子午覺、持久慢走，兩者都對養生保健很有幫助。

中國時報【黃菁菁╱東京報導】

日本有近6成的人有吃健康食品的習慣，有的人幾乎當飯吃。富士經濟公司調查指出，去年的健康美容食品市場約達1兆8000億日圓（約新台幣5444億元），其中可供持續購買的郵購市場也有擴大的傾向。

此外，健康產業新聞去年底公布一項調查指出，日本最人氣的前十大健康食品排行榜依序為膠原蛋白、胎盤素、青汁、酵素葡萄糖、薑黃、生薑等。

日本消費者委員會去年針對3萬名日人，進行一項服用健康食品的實況調查顯示，有59%的人有服用健康食品的習慣，約26%的人幾乎每天服用。每個人吃健康食品的目的都不同，大多人認為，服用健康食品可以維持體力、預防疾病、增進健康、補充不足的營養素等，防老化、防更年期則是許多人服用的主要理由。

不過，日本大學醫學部精神醫學教授渡邊登在相關著作中指出，有些人對健康食品依存的程度已經超過實際需要，原本健康是要靠睡覺、營養和運動來維持，但許多人因生活忙碌、壓力大、沒時間運動等原因，一直覺得自己不夠健康，這種不安的情緒便靠服用健康食品來解除。

最近日本服用健康食品的人口年齡還逐漸降低，健康食品廠商也開始針對兒童推出味道可口、動物造形的維他命、健康食品，標榜吃了會變聰明、解決偏食造成的營養不良問題等，父母們也深信不疑。

但日本《AERA》雜誌指出，服用健康食品不管是不是天然成分，若與體質不合或攝取過量等，不但沒達到健康的效果，反而會變得不健康，因此消費者應慎選，了解成分、含量、品質、製造商及服用方法，最好和醫師商量後再服用比較安全。

（優活健康網記者陳茂軒／綜合報導）上班族工作壓力大容易過勞，根據調查發現，有53.2％的人會以咖啡和茶來振作精神，其次則為與自己精神喊話和運動。不過營養師說，咖啡、茶或是市售的提神飲料皆含有咖啡因，若攝取過量恐造成心悸、心跳過快、血壓上升等狀況，長期飲用還可能出現骨質流失甚至咖啡因成癮等問題。因此，營養師建議，除了飲食均衡、養成固定運動的習慣可幫助舒緩身心不適之外，也可依個人需求挑選複方的綜合維他命產品，例如市場上即有人蔘維他命膠囊，能同時補充綜合維他命和攝取人蔘精華，以調節生理機能、滋補強身。

營養師方晴誼指出，人體經過大量運動或勞動之後，易產生乳酸堆積現象，建議民眾感到疲勞時，可多吃蔬果來降低肌肉和血液的酸性，幫助消除疲勞。其中魚類、動物肝臟、豆類製品、糙米、新鮮蔬菜或市售的綜合維他命中都含有豐富的維生素 B1及維生素B2，能促進體內代謝產物排除，舒緩疲勞感。至於許多民眾常「累了就吃B群」或「B群劑量越高越有效」的迷思，營養師解釋，維生素B群只是扮演「將所攝取營養素轉化為身體所需能量」的輔?角色，人體要同時攝取B群和營養素，才能得到足夠能量。此外，B群雖為水溶性維生素，人體無法吸收的劑量會經由尿液排除，但若長期攝取高單位劑量的B群產品時，還是會增加身體代謝的負擔，故呼籲民眾依照衛生署訂的B群建議劑量進行補充。

因此，營養師建議，民眾應依個人需求挑選複方的綜合維他命產品，像市售蔘維他命膠囊，能同時補充綜合維他命和攝取人蔘精華。中醫師羅珮琳指出，人蔘能能調節生理機能，滋補強身，增強體力與旺盛精神。但職場上班族工作忙碌，多無暇自己購買人蔘料理食補，通常都會採買具有方便性的機能性維他命食品。醫師強調，市售的人蔘茶、人蔘維他命膠囊、人蔘雞精、人蔘飲等蔘製品亦能提供人蔘功效，達到舒緩疲勞的效果，但營養師提醒民眾選購時，要留意產品中人工甘味劑、糖、鈉、鉀和防腐劑等添加物的含量，以免攝取過量添加物反而造成身體負擔甚至危害健康，建議民眾選購人蔘時應注意產地來源、蔘種和部位，且最好能選擇有機種植且經認證的品牌商品，以保障自身健康。

醫師提醒，日常生活中，民眾除了可透過人蔘維他命養身補氣，也應建立運動習慣，過勞緊湊的生活可能埋下過勞、自律神經失調、慢性疲勞症候群或日後心血管疾病的危機。建議民眾養成每週運動3次、每次達30 分鐘，且每日應至少睡滿5小時，以適度紓壓。此外，每天應攝取3蔬2果，助抗氧化和細胞修復，飲食維持低糖、低鹽和低脂習慣，並避免飲酒過度，唯有培養健康良好的生活習慣，才是舒緩疲勞感的根本之道！

因為讀音的關係，每年的10月2日，是日本的豆腐日，而且最近民眾越來越有養生觀念，自己動手做豆腐，也成為一種流行，日本市面上就出現了，豆腐DIY的套裝組，以及做豆腐慕斯的工具。

雪白綿密的豆腐慕斯，輕輕攪拌，聞得到濃濃的豆香味，想親自動手做，只要準備一杯豆漿和一碗特製粉末。

NHK主播：「這個粉末是用來做乳瑪琳，或是美乃滋的時候會用的，一種植物油。」

把豆漿和粉末混合打勻2分鐘。NHK主播：「哇，豆腐慕斯好綿密。」

白色的豆腐慕斯，可以加入黑芝麻粉，色香味俱全又營養，粉紅色的豆腐慕斯，是加了明太子，讓口感更特別，天冷了，熱呼呼的火鍋加入豆腐慕斯，湯頭充滿豆香味。

民眾：「吞的時候才知道，這是豆腐啊。」

女性要多補充大豆異黃酮，黃豆就是最佳營養來源，就怕市面上賣的黃豆，有基因改造的疑慮，自己動手做最安心。

NHK主播：「首先把黃豆和加水打勻。」

把豆漿煮沸再過濾，之後添加滷鹽攪拌就變成豆花，然後把豆花放進木盒裡，多餘的水份瀝出來，重壓五分鐘之後。

NHK主播：「哇，手工豆腐完成了，哇，看起來好好吃喔。」

白嫩嫩的豆腐，不一定要放在手裡切塊，這個豆腐切割器只需要兩個動作，把豆腐放進去之後，輕輕往前推，每塊豆腐都方正整齊，好吃又好看。

首次試售 母親節搶手

〔自由時報記者林孟婷／永康報導〕運用在地作物食材，身障學員研發出養生母親節禮物！台南市心智障礙關顧協會附設展翼烘焙坊，採用楠西梅嶺脆梅、在地草莓加上蔓越莓，研發出養生蛋糕禮盒，今年第一次推出販售試水溫，已有民眾下訂單要做為送給媽媽的母親節健康養生禮物。

台南市政府近年大力推動低碳飲食與選用在地食材政策，展翼烘焙坊遂在今年母親節推出養生新產品，研發出「梅嶺黃金梅子綠茶蛋糕」及「有機草莓蔓越莓蛋糕」等養生蛋糕禮盒。

台南市心智障礙關顧協會總幹事蔡辰苹表示，產品研發以天然、養生、健康與選用在地食材為主，例如養生蛋糕禮盒的食材，就是以梅嶺梅子以及經過有機認證的草莓為主角。

「養生蛋糕也是經過多次修改才調整到合適口感」，蔡辰苹指出，剛開始產品雖然好吃但總覺得「少了一點味道」，於是在梅子綠茶蛋糕加入杏仁片、草莓蛋糕則是加入蔓越莓讓口感具有層次，並且做成杯子蛋糕形狀，可愛又有型。

蔡辰苹說，母親節ＤＩＹ蛋糕一直是烘焙坊主力，但卻發現購買率逐漸下滑，為開創新客源並與市場產品有所區隔，故鎖定養生、在地食材為主題。

竟然有不肖商人，將鴿子的營養劑混合不明藥粉，當作是保健食品或壯陽藥販售，利潤高達10倍，民眾如果長期服用，不僅危害健康還可能需要洗腎，販賣7年來至少有500多人受害，遍及全台。

桌上一罐罐標榜含有微量元素，被當成保健強身的健康食品，實際上卻是黑心貨，不肖商人用鴿子飼料，摻入一包包土黃色的不明藥粉，包裝混充成保健食品或是壯陽藥。

基隆市調查站人員：「把它包裝、封條一換，人也可以賣、鴿子也可以賣，最近的結果就是要換腎啦，它這個對腎的負擔都很重。」

民眾長期吃下黑心食品，不僅有害健康還有人尿失禁，差點洗腎，基隆警方調查，60多歲的徐姓嫌犯，從台東低價購買鴿子的營養劑，因為可以讓賽鴿增加飛行耐力，嫌犯混合中藥變成人吃的營養品販售，謊稱採自高山14種天然植物，能治療痛風、止痛等效果，賺取暴利。

基隆市調查站秘書徐富德：「以100公克為單價，分別銷售750元到1000元不等的金額。」

成本170元，嫌犯轉手販賣利潤多達10幾倍，犯案7年來，不法所得超過上千萬，被害民眾至少有500多人遍及全台，就是因為利潤高，嫌犯之前就曾因為製造假藥被捕，如今重操舊業販買黑心商品，害人害己。

工商時報【王奕勛】

所謂健康雲乃包含醫療、保健、照護等：醫療雲的目標乃希望能提升醫療院所的服務效能，期待藉由電子病歷交換，建立不同醫療院所間連貫的診療服務；保健雲則是要落實早期預防、早期治療的觀念，希望透過保健雲精準地傳遞個人化預防保健資訊給最需要的民眾，或提供一般大眾健康管理服務；照護雲則是希望偏遠地區居民或老年人，可以在家裡獲得妥善的照護，且欲打造不同等級照護單位共用之照護IT資源平臺，以落實遠距照護和居家照護。此3朵小雲彼此串連，期實現健康雲願景。

雲端醫療照護系統利用資通訊科技協助照顧家中的高齡者，讓高齡者能夠有尊嚴地在自己家中居住、生活。然而遠距居家健康照護系統，目前還無法為一般使用者廣泛採用，面臨以下困難與挑戰，需要重新思考與應對：營運成本與使用者付費意願之間的落差大、使用者對遠距居家照護服務機構信任度不足、現行系統無法滿足照護需求的多樣性與地域性以及現行資訊系統無法彈性配合醫療院所或遠距居家健康照護服務機構服務流程等。透過雲端提供各項功能模組，而每朵雲（每個功能模組）可由不同的研發夥伴、服務提供者提供，而非建置於單一應用伺服器。類似在網路服務平台上建置個人部落格，或在電子商務平台上建置個人網路商店的程序，使用者可快速取用與結合應用雲端上的居家照護服務功能模組，依其照護需求及服務流程，建立專屬、客製化的照護系統，試圖解決上述4個問題困難與挑戰。

在雲端的資料系統整合是非常重要，未來通路結合，似乎有機會做，大型企業有通路，但要開拓新的服務項目都要經過長時間的評估與溝通協調。資訊服務業有設備、有人才、未來應如何與醫療產業結合，是政府機關可以思考的推廣通路，相關人才只要學習簡單的操作系統，學習簡單的醫療處理相關處理知識，即可上線！可以深入各社區，隨時提供遠端照護的最末端服務。

另外則要協助傳統產業如何研發相關醫療健康管理等產品，因應不同的健康管理需求，開發健康偵測警示提醒機制產品、提供生理健康、運動方式、飲食調整、健診提醒規劃等建議方案，並結合社區照護體系通報機制，讓台灣運用智慧健康照護系統，協助民眾進行自主健康管理，實現「全人醫療照護願景」。

台灣地區的保健食品市場規模預估在2012年將突破1000億元大關，包括統一(1216-TW)、味全(1201-TW)、黑松(1234-TW)等食品及飲料大廠者積極尋求切入此一市場，統一企業在台灣市場的銷售上，則決定攜手中化(1701-TW)進行聯盟，大舉爭奪市場。

統一企業2012上半年財報營收229.32億元，營業毛利63.49億元，毛利率27.69%，營業淨利10.28億元，稅前盈餘64.97億元，稅後盈餘62.33億元，每股稅後盈餘1.28元。統一企業主管指出，統一企業保健事業群在今年仍為獲利狀態，對於統一企業也有獲利等貢獻。

而味全本身也設立有保健產品等事業部門，年營收約為4-5億元，但目前則受限於市場通路等限制，仍處於虧損等營運狀態。

食品業者對於在台灣等保健食品市場成長性極為看好，去年的市場銷售金額已超過900億元，市場也預估2012年的市場規模將成長突破1000億元大關，但受限於法規等限制，在銷售通路並沒有辦法大舉突破，而統一則在保健食品通路上決定攜手中化(1701-TW)進行策略聯盟，大舉爭奪市場。

【台灣醒報記者李家玲採訪報導】繼日本國民服飾UNIQLO和西班牙平價服飾ZARA紛紛進駐，引爆國人平價時尚搶購熱潮，美妝保養品市場也有一股平價新勢力，打破以往知名美粧保養品幾乎都是歐美日品牌天下的局勢，多個國產品牌因為經濟實惠，在開架商店和網路都深受年輕族群歡迎。

從開架式的藥妝店到網路購物商城，國產保養品正逐步崛起，連大陸觀光客都愛。根據連鎖藥妝龍頭屈臣氏的統計，大陸客對台灣美妝保養品牌特別鍾愛，像是牛爾NARUKO、Dr.Wu、Dr.Satin、蒂芬妮亞、天天美麗、廣源良等，都是陸客來店指定購買的品牌。而最熱賣商品是面膜，在藥妝店像是「我的美麗日記」面膜，都是整打整打的賣。

網路購物商城也是國產平價保養品一大通路。訴求女性購物的PAYEASY，集結多位國內知名彩妝大師，推出自有品牌的彩妝或保養品。而面膜產品曾榮獲「國家品質保證頂級金牌獎」的維納斯生技公司，除了自設網站，也在該網銷售自行研發的各樣保養品，痘痘代謝霜和粉刺代謝水等新產品都有相當口碑，在網購市場上深受歡迎。

維納斯生技公司表示，節省昂貴的專櫃行銷費用和品牌代理支出，使得國產保養品價格很親民，該公司的洗面皂、化妝水、乳液等產品都僅數百元價位，即便是含有藍銅胜?這樣昂貴成分的面霜，價位仍在千元以下。而該公司還會不定期推出特惠，像是聖誕節就有產品任選的特價組合

另外，知名的快樂購物網，除了有sogo、遠東百貨等專櫃品牌外，在彩妝品方面還特別闢有MIT自有品牌專區，集結多個國內彩妝品牌，不論是眼影、口紅、粉餅等一應俱全，包裝也相當精巧，單項價位卻只有兩、三百元，也是非常平價。

不景氣時期，愛美人士對美妝保養和服飾的需求並未減少，但在荷包銀兩有限下，這些訴求平價時尚的服飾和美妝品，的確可以讓人減輕不少負擔。

蜂蜜的來源取決於蜜蜂所採集的花種，產地不同的花種會決定蜂蜜的顏色、口感、抗氧化力、蛋白質及礦物質含量等，所以蜂蜜質地的好壞差異很大。紐西蘭民眾長久以來將蜂蜜用來當保建食品，也因此衍生出多種蜂蜜相關產品，如蜂膠、蜂皇漿、蜂花粉等等，並以不同的蜂蜜產品特性，將商品內容區隔為不同的保健領域，讓民眾可依不同的需求自行挑選。

紐西蘭保健食品大廠康維他看好華人常久以來重視養生的傳統，近年積極佈局台灣市場，將紐西蘭風行的蜂蜜相關保健食品介紹給台灣民眾，並積極於各處展店拓點，希望能在保健食品市場中佔得一席之地，並讓消費者瞭解好蜂蜜對於身體保健的幫助。

康維他台灣分公司表示，紐西蘭特產麥蘆卡蜂蜜除了在全球獨一無二之外，該產品中的獨麥素(UMF)活性因子對提升人體的免疫力、增進腸胃道健康等都有輔助的功能。該產品在港上市時，曾造成多項商品缺貨、全民人手一盒的盛況。因此康維他公司希望能將港澳地區熱賣的成功經驗拓展到台灣，並以天然無汙染、好消化等健康食品的形象前進台灣，讓台灣民眾在身體保健上，可以有更多的選擇，也讓民眾對保健食品的功效有新的認識。康維他目前在台灣約有20個專櫃，今年行銷設定以「麥蘆卡蜂蜜」為主軸，並以讓民眾認識麥蘆卡花的活性因子為目的。

2010年市場調查資料顯示，台灣保健食品市場雖然良莠不齊，但仍已突破900億元台幣，並以每年10%的成長率快速發展，此次康維他進軍台灣，除了以高規格的商品品質、完整的產品品項、與周全的行銷規劃告知台灣民眾康維他進軍台灣的的決心外，並誓言以最佳的產品服務說服台灣民眾、建立消費者信心，讓消費者能體驗來自紐西蘭最純淨的天然保健食品。

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日本AV女優波多野結衣28日在台北舉行新書拍照會，她特別騎著台北市的微笑單車出場，親切地向粉絲問候。中央社記者孫仲達攝 102年9月28日

(記者孫于茜台中報導)

由台中市旅行商業同業公會主辦的台中國際旅展，將於明日10月4日至7日於世貿展出。匯集交通部觀光局、台中市政府、苗栗縣政府、日本交流協會、沖繩觀光局、澳門旅遊局、菲律賓觀光局等，超過上百家飯店、旅行業者等廠商參加。

東森山林渡假酒店特別在旅展期間，推出「42°c 幸福湯饗之旅」一泊二食雙人成行，原價 $13,453，旅展價只要NT$3,980元，下殺2.9折優惠，可省下9,473元，包含標準客房住宿一晚、豐盛自助早嚏B晚嬰U兩客、金SPA會館入場券兩張、趣味DIY券兩張、20分鐘足療按摩券兩張，另外還有桃花源森林生態導覽、主題歡樂晚會、楊梅火車站定點接駁等。

一泊二食四人券，原價 $22,728，旅展價只要NT$5,980元，下殺2.6折優惠，幫消費者省下16,748元，包含精緻客房四人住宿一晚，提供早晚嚏B金SPA會館入場券、趣味DIY券各四張，另外加送30分鐘香氛紓壓SPA體驗兩張。東森山林晚嬤憿A買三送一再送二(生啤兌換券)，晚嬤擉C張原價NT$880元，旅展平均每張只要NT$660元。

2013東森山林渡假酒店除參加10月18日至21日台北國際旅展外，也將在高雄巨蛋旅展 11/15~11/18 展出。無法到旅展現場的消費者，也可打線上旅展諮詢專線0800-889-168或上官網http://www.ehrhotel.com 查詢。(自立晚報2013/10/3)

工商時報【林宜蓁】

全球經濟動能趨緩，台灣食品暨製藥機械工會同業工會理事長歐陽禹，有感於台灣食品設備業目前面臨中國與東協會員國的強勁競爭，韓國已經與美國、歐盟簽訂FTA，與日圓近來的強力走貶等多重壓力，建議同業互相合作，整合串聯上下游產業，甚至聯合兩岸的機械廠，以整廠輸出方式拓展新興市場，提供全球客戶品質好與價格合理的食品設備，在紅海中拓展屬於自己的「藍海」。

身為安口食品機械公司董事長的歐陽禹指出，這幾年不景氣，各產業皆面臨經營困難，但「民以食為天」，食品設備業所受衝擊較小。而拜景氣蕭條所賜，民眾較少上餐館，促使速食產品、冷凍食品及方便食品熱銷，進而帶動冷凍、點心、肉品、烘培與相關的配套食品機械的成長。他有信心，做為民生基礎工業的食品機械業，只要能配合市場與客戶的需求研發創新，即使世界景氣不佳，應該也能永續經營，比較不受影響。

歐陽禹表示，隨著全球經濟市場消長，世界的經濟重心已由歐、美、日等先進國家逐漸移轉到亞洲與新興國家，他們擁有豐富的原物料與礦產資源，加上年輕人口多，有消費能力的中產階級增加不少。這些具有潛力的新興市場，正是我國食品機械業者應該努力去拓展業務的目標市場。

安口公司主要是製造各國、各種族食品的機械設備，如中國點心食品、印度食品、東歐食品、非洲食品、中東食品、中南美食品與東南亞食品等。安口食品機械公司由於善用網路行銷策略、每年參加國際專業展覽，目前機械設備已拓銷到全世界108國。

安口的競爭優勢是合理的價格、即時的服務、客製化、持續不斷的依照市場與客戶的需求創新研發，與擁有國際的通路。

今年金馬獎，中港台入圍平分秋色，但這次國片似乎不受評審青睞，除了包括最佳台灣傑出電影工作者、終身成就以及最佳新導演等3個所謂的「保障獎」外，唯一拿獎的只有女主角，可以說是近幾年頒獎典禮，國片最黯淡的一次。

頒獎人蘇有朋：「鮑鯨鯨，失戀33天。」

失戀33天得到最佳改編劇本獎，大陸的年輕得主鮑鯨鯨上台領獎，緊張到不行。得獎人鮑鯨鯨：「我完全不知道要說什麼，謝謝導演、滕華濤導演，寫這個戲、寫這個故事的時候，因為我和我男朋友吵架了，所以開始寫這個故事。」

頒獎人彭于晏：「得獎的是鄔迪，神探亨特張。」

頒獎人楊祐寧：「最佳音效得獎的是曾景祥、黎志雄，大追捕。」

頒獎典禮進行到一半，幾乎都是大陸跟香港電影得獎。主持人曾寶儀：「這個時候我覺得，我們要來信心喊話一下，台灣電影加油。」主持人黃渤：「其實也不需要擔心了，因為接下來這個獎項很特別，入圍的全部都是台灣電影。」曾寶儀：「我知道了，你說的是最佳新導演獎。」

頒獎人徐詣帆VS.魏德聖：「第49屆金馬獎最佳新導演，得獎的是…，開胡了、台灣開胡了，張榮吉，逆光飛翔。」

頒獎人王偉六：「49屆金馬獎年度電影工作者，得獎的是黃裕翔。」

金馬獎23個獎項中，今年中港台電影入圍平分秋色，但國片除了包括新導演、台灣傑出電影工作者跟終身成就獎3個保障獎，只有一個女主角獎，導演跟最佳影片的大獎都拱手讓人，恐怕是這幾年頒獎典禮中，最黯淡的一次。

繼去年請來最帥的評審團主席劉德華後，今年金馬執委會又請來萬眾期待的李安，擔任第50屆的金馬評審團主席，替典禮添增不少話題，但在主持人部分卻陷入苦思，主辦單位原本邀請蔡康永和曾寶儀接主持棒，但都遭到婉拒，接著找上陶晶瑩，由於今年金曲主持挨批冷場，加上年底要發片，怕忙不過來也暫時拒絕，讓今年金馬獎鬧主持人荒。

蔡明亮、侯孝賢、李安、杜琪?，4大名導演拿著金馬獎座擺出不同動作表情，這是為了金馬50所拍攝的宣傳海報，因為今年不僅有李安確定出任評審團主席，侯孝賢當金馬電影學院導師外，杜琪?也會替金馬創投會議選出百萬首獎得主，而蔡明亮入圍威尼斯競賽片的「郊遊」則成為金馬影展開幕片。

除了有四大導演領軍外，之前公佈的金馬大使也來頭不小，可以看到最新的主視覺海報，張曼玉露出一雙眼睛，加上黑白色調，充滿神秘感，想表達電影，可以讓瞬間化為永恆的意念，評審和大使都很有看頭，但主持人部分卻陷入苦思。陶晶瑩主持片段(2009年金馬獎)：「那妳要找哪一位跟妳一起頒？有屬意的人選嗎？」

傳出有意邀請有過3次金馬主持經驗的陶晶瑩，但陶子自從今年金曲挨批開場太冷後，就曾說過這是最後一次主持，被解讀不再接三金，加上年底要發片，擔心無法一心二用，暫時拒絕，另外包括同樣主持過多次金馬盛典的蔡康永和曾寶儀這回也都婉拒，但為了讓金馬50有看頭，執委會強調還是會盡量安排，保證典禮要讓大家有驚艷的感覺。

■ 時事民調／金馬獎今年邁入50周年，年度大典你最希望誰擔綱主持人？

愛的麵包再次出任務，今天（27日）來到愛的麵包代言人韋禮安母校-臺中市南區信義國小，全校響應台灣世界展望會愛的麵包共認購241個愛的麵包，全校捐款共9萬4百41元，並透過愛的麵包回捐資助32位國外兒童，將分享有餘儲蓄助人的概念落實於校園。

學長韋禮安除了以愛的麵包代言人的身分回到母校外，更化身代課老師，跟學弟妹分享今年與台灣世界展望會前往亞美尼亞的看見，透過影片與分享帶領小小學弟妹認識亞美尼亞這個國家，分享當地兒童的需求。

臺灣世界展望會南岳君會長表示：信義國小是目前臺中地區認購最多愛的麵包的小學，看到同學從小就知道如何匯聚小零錢來幫助國內外需要的兒童，相當的開心。